La masa es todo

 🍕 ¿Por qué nuestra pizza sabe mejor? Todo empieza con la masa.

En La Chispa no usamos masas industriales ni bases prefabricadas. Aquí la masa se hace a mano, con mimo, reposo y el punto justo de fermentación. 🔹 ¿Qué diferencia hay? Las pizzas hechas con masa casera tienen: ✅ Textura más crujiente por fuera y esponjosa por dentro. ✅ Sabor auténtico, sin aditivos ni conservantes. ✅ Mejor digestión, gracias a la fermentación natural. ✅ Base que se adapta a los ingredientes y no al revés. 🍕 Una buena pizza no se improvisa. Por eso, cada pizza que sale de nuestro horno lleva el sello de lo artesanal: desde una Margarita hasta una Cuatro Quesos, pasando por la pizza Punjabi o la Barbacoa. 📌 Si lo has probado, lo sabes: la diferencia se nota desde el primer bocado. Y si no lo has probado aún… hoy puede ser un buen día.